シェフの実験室

田臥がやってきた！！誕生日おめでとうございます。

10月5日静岡草薙運動場体育館にてバスケットボールの試合

リンク栃木ＶＳレラカムイ北海道が行われた。なんとリンク栃木には

あのＮＢＡから移籍してきた田臥選手がいる！！

ケンケンもバスケをしているのでチケットを買って楽しみにしていた。

数日前にＴＢＳさんからＴＥＬがあり、「10月5日が田臥選手の誕生日なので・・・・・。」

バースデーケーキの依頼があった。Σ(゜□゜(゜□゜*)ナニーッ!! やばい緊張する・・・・。

ケンケンもあの田臥選手のバースデーケーキの

注文が入ったと聞いて大興奮！！ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!ﾋｲｨｨｨ!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

そして昨日、私もチケットを購入して試合を楽しみにしておりましたが

ケーキを作るため観戦できず・・・o(TヘTo) 悲しい・・・・・・・・・。

試合後の記者会見のときにサプライズでケーキ登場！！

田臥選手の目の前までケーキを持っていきました。久々にドキドキいたしました。

残念ながら試合は負けてしまい、田臥選手も元気がありませんでしたが

ケーキを食べて少し笑顔になってよかったです。

ＮＢＡから来たというプレッシャー

なんでもそうですが、結果を求められるのがスポーツ。

しかし、彼の存在は間違いなく夢をあたえている

彼を見つめる子供達の目は澄んで輝いている。

いつの日か、あの子供達の中から世界に飛び出して行く子供がいるかもしれない。

その時必ず思い出すであろう、小さい日のこの時を・・・。

記者会見場を後にした彼の背中は　

「俺はできる！！そうやって生きてきた！！」と言っているようだった・・・・。

子供達に夢をありがとう！！

がんばれ！！田臥！！

１年ぶりの再会です。

しばらく日が過ぎてしまいましたが、先月資生堂時代の先輩宮東さんが
静岡でパテシェ向けの講習会を開催してくれました。
昨年もやっていただいたのですが、今年も良い講習会が出来ました。
実は今年の１０月にお店を西葛西にオープンするそうで大変忙しい中
来ていただき大感謝です。
久しぶりに会いましたが昔と変わらず、楽しい時間でした。
ただ、今回会って私を見ての第一声が「よ！デブ！。」(  ･∀･)ﾉ
ってそりゃないよ・・・・・。
たったしかにいっしょに働いていた頃より多少？！いやっかなり・・・
いやっ！やばいくらい大きくなりましたが。　なにかっ？！ｳｰ c(`Д´ｃ)
うちのケンケンも「あのお兄ちゃんいつ来るの～？もう帰っちゃったの～？」
と楽しみにしていました。
「そうお兄ちゃんは星になったんだよ・・・。」
って違うわ！！( `Д´)y　　　と言うツッコミガどこからか聞こえてきそう・・。
しかし、お店のオープン楽しみです。

夏が終わってしました・・・。(ﾟдﾟlll)

切ない・・・。
かき氷をやろうと思っていたのに出来なかった。
バタバタして完成したのに夏終了。
悲しい・・・・。来年こそは必ず！！
話は変わりますが先日、石垣さん（以前のブログ参照）(￣▽￣) からお電話いただきました。
香港から帰って来たお話を聞いて、うぅうぅっ・・。行きたかった・・。
と感じました。(TﾛT)
毎日路地の屋台などで色々なものを食したそうで、スウィーツの良いヒントや
発見があったそうです。
さすが、ただ遊びに行っただけと思っていました。
うそです。C= C= C= C= C= ┌(￣ー￣)┘
やはりこれからはアジアに目を向けて色々チャレンジしていかないと
最近では次来るのはロシアなんだといううわさも・・。
う～ん世界は広い。
まだまだ知らない食材が眠っている。
来年は必ずいっしょに行きたいと誓いました！！

次はぽ～にょぽ～にょのケーキだね。

長いこと更新しておりませんでした、すみませんｍ（。－_－。）ｍ
お盆も終わりに近づきお店も非常に忙しくなってまいりました。(≧0≦*)ﾉ"
実は先日腰をやってしまいまして、やっと少し動けるようになりました。
ケーキも色々と新しいものも出ましたが、このところバースデーケーキ
が非常に売れてます。
最近定着してきた３Dデコがやはり多いです。
１９日にはあの「崖の上のポニョ」の主題歌を歌っている藤岡藤巻と大橋のぞみさんたちが
静岡に来るらしく、次の日藤巻さんのバースデー！
ということで３Dケーキのご注文をいただきました。
１９日映画館でそのケーキ見れるかも・・・・。
どんな風に出来るかお楽しみに！！
最近作った３Dデコ＆イラストデコのピックアップ画像です。

日本平の花火大会(￣0￣)/ オォー!!

先日日本平の花火大会に行ってまいりました。
昨年までこの場所に住んでおりながら現地まで行って見たことがありませんでした。
単に人ごみ嫌いというだけです。
しかし実際近くで見るとやはり迫力があっていいです。(￣0￣)/ オォー!!
最近の疲れがすっ飛びました。
花火が終わって帰りが少し出遅れ
大変混雑の中やっとの思いで帰ってまいりました。
il||li ＿|￣|○ il||lやっぱり人ごみはイヤ・・・。
すっ飛んでいた疲れが戻ってまいりました。
でも綺麗な花火でした・・・。

　　それではまた今度・・・。

違いがわかります？(￣_￣|||)疲れた・・・・ぅっ。

先日の定休日前々からやろうと思っていた外の壁のペンキ塗りをやりました。
以前のログでも紹介いたしましたが、前回店内ペンキ塗り、あなどっていたので
丸一日を要してしまいました。前回はケンケンが手伝ってくれた。
今回は段取り良くガンガン塗るで～!!と気合を入れスタート。
(￣_￣|||)どよ～ん・・・・・・あっちぃぃぃ～。
そう少し曇ってはいたものの、めちゃめちゃ暑かった・・・。
こっこれは早く終わらさんと死ぬ・・。
およそ1時間半完成！！わあい＼(^▽^＼)(/^▽^)/わあいっ
一人でやり遂げたで～。
今までに比べたら驚異的な速さで完成し
少し感動・・・。(つд⊂)ｴｰﾝ
次は池かな・・・・。

7月3日の放送以降注文殺到！！(ﾟДﾟ;)深層水ゼリー製造追われてます。

先日のTV放送以来深層水ゼリーのご予約ご注文が急激に増え、製造追われてます。
いっしょに放送された生キャラメルもお問い合わせが多く、売れ行き絶好調です。
ありがとうございます。
本日は深層水がなくなったため水を求め子供といっしょに焼津に行って来ました。
とても暑い・・・・。せみ鳴いてるし・・・・。私が水を準備している間
ケンケンはミュージアムのほうで日記のネタ探し・・・・。キョロ(((゜ー゜*)(*゜ー゜)))キョロ
すると突然ケンケンが後ろの方でキャンキャンと騒いでいる・・？
!!(oﾟдﾟ)oねぇねぇスゲーのが居る！！・・・・と
なにやら近づいていくと白い物体が・・。Σ(=∇=ノノヒィッッー!!
何じゃこりゃー！！
黄金のすっぽん！！　ただでさえ怖いのに。
機会があったら皆さんも是非一度ご覧あれ

キャラメル奮闘中！！…(￣。￣;)

生キャラメルと戦っております。
かなりの数包んでいるのですが、箱詰めするとたいした箱数とれてません。
発売してもこれは個数限定でしか販売できなそうですな・・・・。

チョコレートが流れてるみたいに・・。(ﾟДﾟ；)あ゛ｯ!!　お尻が・・。

先日の定休日にお店の床のペンキ塗りをしました。
なんかチョコレートがとろけてるようにしたいなーと思いながら前日の夜中下地剤を塗って
翌日の朝からコツコツと塗り始めました。レンガを間違えて塗らないようにそっと塗っていましたが
あまりの大変さに気づきヤバイ・・・。今日中に一人で出来るんだろうか・・・。(￣_￣|||)うぅ～ん。
と一人不安になっていました。1/３ほど塗り終わったところでケンタくんが学校から帰ってきました。
ゲッ　もうそんな時間？まじでヤバイ・・。(￣ロ￣lll)「パパなにしてんの～？」
とケンタが近づいてきて「手伝おーか？」　と・・　　うぅぅっ・・。なんてやさしい子だ。
「よーしたのむっ！！反対側から塗ってくれ！！　」ということで2人で塗り始めた。
そう、この時私は集中してしまうあまり、まわりを確認していなかっった・・・・・・。


ふと気づくと私は真ん中に取り残され身動き取れない状態に・・・。
おまけに尻もちついてペンキが・・・・・・。ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!
悲惨な状態でした。

何とか塗り終わり、やっとこ完成！！気づいたら夜でした。
ケンタありがとう。君がいなけりゃ終わらなかったよ。

久しぶりの休みだったので･･･・・。あれ？！岡村さん？

子供が振り替え休日で同じ休みが取れたので、久しぶりに遊ぼうと思い出かけました。
ケンケンは何がしたい?と聞くと　「釣りがしたい。」と言うので (￣ヘ￣)うぅ～ん・・。
それじゃ鯨ヶ池でいい？やった～ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/　　　
と言うことで行くことになりました。非常に暑い日でしたが、
かなり釣れました。(￣ロ￣|||)!!!　なんとこれまた大きいこと!!
ケンケン大喜びの日でした。

あっ！！そういえば、先日夜のＶ６のテレビ番組で資生堂の時の先輩の岡村さんが出てました。
的場浩司さんにロールケーキ作りをレクチャーしておりました。
相変わらずお若い！！。お店も大人気で、お忙しそうです。　
すみません最近お会いしてません・・・。
また、昔みたいに飲みにいきたいな～。お得意の天城越えも聞いてない・・・。
みなさん、それぞれお店を構えていらっしゃるので、
なかなか抜けられないんですよね・・。私もですが・・。お体に気をつけて頑張ってください。
http://super-sweets.jp/ec/listByChef.do?pse=w01&chefId=9