シェフの実験室

リンク栃木ブレックス10月13日JBL第5戦ついにJBL初勝利！(≧0≦*)ﾉ"

2008-10-16T05:37:03Z

リンク栃木ブレックスJBL初勝利おめでとうございます！！
先日のニュースを見てちょっと感動・・・。（・＿・、）
これからも頑張ってください！！
ちなみに１０月５日の田臥選手の誕生日のケーキ
田臥選手のブログに画像UPされてました。
ブログはこちら→Game4＆5
http://blog.tabuseyuta.com/
また静岡に来て試合を見せてくださいねーー！！
この前ケーキ作ってて見れなかったからぁ･････(T_T )

田臥がやってきた！！誕生日おめでとうございます。

2008-10-06T01:09:49Z

10月5日静岡草薙運動場体育館にてバスケットボールの試合
リンク栃木ＶＳレラカムイ北海道が行われた。なんとリンク栃木には
あのＮＢＡから移籍してきた田臥選手がいる！！
ケンケンもバスケをしているのでチケットを買って楽しみにしていた。
数日前にＴＢＳさんからＴＥＬがあり、「10月5日が田臥選手の誕生日なので・・・・・。」
バースデーケーキの依頼があった。Σ(゜□゜(゜□゜*)ナニーッ!! やばい緊張する・・・・。
ケンケンもあの田臥選手のバースデーケーキの
注文が入ったと聞いて大興奮！！ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!ﾋｲｨｨｨ!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
そして昨日、私もチケットを購入して試合を楽しみにしておりましたが
ケーキを作るため観戦できず・・・o(TヘTo) 悲しい・・・・・・・・・。
試合後の記者会見のときにサプライズでケーキ登場！！
田臥選手の目の前までケーキを持っていきました。久々にドキドキいたしました。
残念ながら試合は負けてしまい、田臥選手も元気がありませんでしたが
ケーキを食べて少し笑顔になってよかったです。
ＮＢＡから来たというプレッシャー
なんでもそうですが、結果を求められるのがスポーツ。
しかし、彼の存在は間違いなく夢をあたえている
彼を見つめる子供達の目は澄んで輝いている。
いつの日か、あの子供達の中から世界に飛び出して行く子供がいるかもしれない。
その時必ず思い出すであろう、小さい日のこの時を・・・。
記者会見場を後にした彼の背中は　
「俺はできる！！そうやって生きてきた！！」と言っているようだった・・・・。
子供達に夢をありがとう！！
がんばれ！！田臥！！

OZASHIKI！!　久々の第2弾です。

2008-09-20T01:36:48Z

シェフの御座敷（OZASHIKI！）第二弾やっぱ「おとみち！」はいいっ！！
「おとみち」についてはこちら・・・http://square.at-s.com/otomichi/今期は８月の１６、１７日に終了いたしましたが、毎年グランシップにて開催されております。
わたくしはこのイベントを去年初めて知り、
仕事帰りにケンケンといっしょにぶらっと行ってみました。
広い会場に響き渡る音楽 20世紀後半に全盛期を迎えた日本のディスコ
、名のあるＤＪたちのプレイと当時のステップなんじゃこりゃー！！m(≧□≦)m やばいっ！！
私としたことがっ！！こんなイベントが毎年開催されていたなんて！！
何を隠そうわたくし、ダンスファンです。
今からさかのぼること30年前・・・・。
TVに映るマイケルジャクソンに噛り付いていました・・・。ガゥ c(`Д´ｃ)
それからというもの深夜こっそり起きては「ベストヒットUSA」
なる番組を見てはマイケルのムーンウォークを真似をしポーッ！！と叫んでいました。
それから中学、高校と過ごし、元気が出るTV という番組で
高校生ダンス選手権が開催されていました私は出場する勇気も躍れることもなく終了。
その後東京で働きながらダンススクールに通おうと思い
中目黒の駅前にあったZOOダンススクールに通っていました。
当時ZOOにはダンススクールがありメンバーが交代でレッスンをしてくれていました。
当時仕事をやりながらレッスンを受けるのがなかなかきつく
私はほぼ初心者レベルでしたのでえらい柔軟でしごかれました。
その時「おめー体かってーな～！！」
と言いながら開脚の私の上にドスッとやられたのがHIROさんでした。m(≧□≦)mイッタイッテョー！！
元をいえばZOOのMARK（岡山純久さん）のダンスを見て
この人についてきゃ間違いねーと思い始めましたが、(≧0≦*)ﾉ"
スケジュールが合わずMARKさんに教わることもありませんでした。
それからZOOの仕事が忙しくなったのか、スクールはお休みが続き
ダンススタジオはなくなってしまいました。
その後時が過ぎ、気付いたら EXILE（エグザイル）というダンスユニットが・・・・・。
あの時のHIROさんの姿を見つけました。
今となっては何も踊れませんが、「おとみち」のときケンケンといっしょに行って
こっそりダンスを楽しみました･･･。
ちなみにケンケンは「ひとりでできるもん」というダンサーが好きだそうです。
いやいやっ！！やっぱマイケルっしよ！！（；￣Д￣）なんじゃと？
と2人でぶつぶつ言い合っております・・・・・。

ケンケンできるもんとホンモンのできるもんです。

マイコーです。

１年ぶりの再会です。

2008-09-16T01:05:00Z

しばらく日が過ぎてしまいましたが、先月資生堂時代の先輩宮東さんが
静岡でパテシェ向けの講習会を開催してくれました。
昨年もやっていただいたのですが、今年も良い講習会が出来ました。
実は今年の１０月にお店を西葛西にオープンするそうで大変忙しい中
来ていただき大感謝です。
久しぶりに会いましたが昔と変わらず、楽しい時間でした。
ただ、今回会って私を見ての第一声が「よ！デブ！。」( ･∀･)ﾉ
ってそりゃないよ・・・・・。
たったしかにいっしょに働いていた頃より多少？！いやっかなり・・・
いやっ！やばいくらい大きくなりましたが。　なにかっ？！ｳｰ c(`Д´ｃ)
うちのケンケンも「あのお兄ちゃんいつ来るの～？もう帰っちゃったの～？」
と楽しみにしていました。
「そうお兄ちゃんは星になったんだよ・・・。」
って違うわ！！( `Д´)y　　　と言うツッコミガどこからか聞こえてきそう・・。
しかし、お店のオープン楽しみです。

夏が終わってしました・・・。(ﾟдﾟlll)

2008-08-30T01:09:46Z

切ない・・・。
かき氷をやろうと思っていたのに出来なかった。
バタバタして完成したのに夏終了。
悲しい・・・・。来年こそは必ず！！
話は変わりますが先日、石垣さん（以前のブログ参照）(￣▽￣) からお電話いただきました。
香港から帰って来たお話を聞いて、うぅうぅっ・・。行きたかった・・。
と感じました。(TﾛT)
毎日路地の屋台などで色々なものを食したそうで、スウィーツの良いヒントや
発見があったそうです。
さすが、ただ遊びに行っただけと思っていました。
うそです。C= C= C= C= C= ┌(￣ー￣)┘
やはりこれからはアジアに目を向けて色々チャレンジしていかないと
最近では次来るのはロシアなんだといううわさも・・。
う～ん世界は広い。
まだまだ知らない食材が眠っている。
来年は必ずいっしょに行きたいと誓いました！！

ポニョのケーキ完成！！(≧0≦*)ﾉ"

2008-08-19T01:22:11Z

ポニョのケーキ完成です！！
本日の映画の舞台挨拶でお披露目の予定でしたが、
第一テレビの○ごとワイド番組内で最後の？生歌披露の時
ケーキが登場するそうです。
めちゃめちや可愛いですよ。

次はぽ～にょぽ～にょのケーキだね。

2008-08-16T04:02:42Z

長いこと更新しておりませんでした、すみませんｍ（。－_－。）ｍ
お盆も終わりに近づきお店も非常に忙しくなってまいりました。(≧0≦*)ﾉ"
実は先日腰をやってしまいまして、やっと少し動けるようになりました。
ケーキも色々と新しいものも出ましたが、このところバースデーケーキ
が非常に売れてます。
最近定着してきた３Dデコがやはり多いです。
１９日にはあの「崖の上のポニョ」の主題歌を歌っている藤岡藤巻と大橋のぞみさんたちが
静岡に来るらしく、次の日藤巻さんのバースデー！
ということで３Dケーキのご注文をいただきました。
１９日映画館でそのケーキ見れるかも・・・・。
どんな風に出来るかお楽しみに！！
最近作った３Dデコ＆イラストデコのピックアップ画像です。

日本平の花火大会(￣0￣)/ オォー!!

2008-07-24T09:06:37Z

先日日本平の花火大会に行ってまいりました。
昨年までこの場所に住んでおりながら現地まで行って見たことがありませんでした。
単に人ごみ嫌いというだけです。
しかし実際近くで見るとやはり迫力があっていいです。(￣0￣)/ オォー!!
最近の疲れがすっ飛びました。
花火が終わって帰りが少し出遅れ
大変混雑の中やっとの思いで帰ってまいりました。
il||li ＿|￣|○ il||lやっぱり人ごみはイヤ・・・。
すっ飛んでいた疲れが戻ってまいりました。
でも綺麗な花火でした・・・。

　　それではまた今度・・・。

違いがわかります？(￣_￣|||)疲れた・・・・ぅっ。

2008-07-18T23:13:07Z

先日の定休日前々からやろうと思っていた外の壁のペンキ塗りをやりました。
以前のログでも紹介いたしましたが、前回店内ペンキ塗り、あなどっていたので
丸一日を要してしまいました。前回はケンケンが手伝ってくれた。
今回は段取り良くガンガン塗るで～!!と気合を入れスタート。
(￣_￣|||)どよ～ん・・・・・・あっちぃぃぃ～。
そう少し曇ってはいたものの、めちゃめちゃ暑かった・・・。
こっこれは早く終わらさんと死ぬ・・。
およそ1時間半完成！！わあい＼(^▽^＼)(/^▽^)/わあいっ
一人でやり遂げたで～。
今までに比べたら驚異的な速さで完成し
少し感動・・・。(つд⊂)ｴｰﾝ
次は池かな・・・・。

新しいカテゴリーシェフのＯＺＡＳＩHＫＩ！！(￣ー￣ )ﾌｯﾌﾌﾌｯ

2008-07-17T09:14:26Z

新しいカテゴリーとして始まりましたＯＺＡＳHIＫＩです。
え～話しのネタとしてはケーキや最近のことではなく
全般的に私自身にまつわること中心です。
なのでほぼひとり言です・・・。
まず流れとしては過去の自分のエピソードが
いま自分にどのように影響しているか、などです。
今回は音楽的なものについてです。
小学生時代ちょうど任天堂のゲームウォッチ、などがはやっていました。
ゲーム音楽と言うのとは違いますがテクノと言うジャンルを耳にしたのも
この頃です。　　音楽発表会でＹＭＯのライディーンをやったのを記憶しております。
最近もテクノがまたはやりつつあるようですが
当時を考えると結構凄い良い曲があるように思います。
それから洋楽を聴き始めたのもこの頃で
皆さんの中でも聞いたことがある人がいると思いますが
曲のフレーズで「ドモアリギャットＭＲロバット」・・・違うけどそう聞こえてた。
どうもありがとうＭＲロボットってみたいなやつ覚えていらっしゃいますかね?
良くまねしてた・・・・。(￣ロ￣)「ドモアリギャットＭＲロバットｯ!!　ﾄﾞﾓ･ﾄﾞﾓ」
あれ凄くインパクトあっていまだいまだに忘れられません。
この曲がきっかけで洋楽を聞くようになったと
言っても過言ではありません。
その後には今も話題を作っているダフト・パンクなどです。
ダフトパンクに関しては最近カニエともコラボしており
聞いた人も多いのでは？
この不思議で怪しい感じなんかわかんないけど
今でも興味を引かれる。
ではそのなつかしの音楽を、そしてはじめて聴く人もどうぞ・・・。

ﾋｲｨｨｨ!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉかっ雷が・・・。

2008-07-15T04:03:13Z

みなさん大丈夫でしたでしょうか？先日の雨と雷
あまりの凄さに少し小さくなっておりました・・。ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ
おそらく昨日の雷のせいだと思われますが、エアコンのヒューズがやられ
青葉店は朝から、温室状態・・・たった今直りました。
C= (-。- ) フゥー
急に暑くなりゼリーも良く出ますが、日本平本店では
海洋深層水かき氷なるものを考案中・・・。
ただ深層水を固めるのでは脳がないので少し工夫してみようかと
シロップも果汁を贅沢に使って作ってみようと思います。
そしてさらにソフトクリームをのっけたりして！！
うっ美味そう・・・。
しかしかき氷の機械も結構高い！！
良いやつは10万ぐらいするんですよ。(￣▽￣;)!!ガーン
しってました？
侮れん。かき氷・・・。
販売時期が決ったらまた報告しまーす。

7月3日の放送以降注文殺到！！(ﾟДﾟ;)深層水ゼリー製造追われてます。

2008-07-06T10:11:31Z

先日のTV放送以来深層水ゼリーのご予約ご注文が急激に増え、製造追われてます。
いっしょに放送された生キャラメルもお問い合わせが多く、売れ行き絶好調です。
ありがとうございます。
本日は深層水がなくなったため水を求め子供といっしょに焼津に行って来ました。
とても暑い・・・・。せみ鳴いてるし・・・・。私が水を準備している間
ケンケンはミュージアムのほうで日記のネタ探し・・・・。キョロ(((゜ー゜*)(*゜ー゜)))キョロ
すると突然ケンケンが後ろの方でキャンキャンと騒いでいる・・？
!!(oﾟдﾟ)oねぇねぇスゲーのが居る！！・・・・と
なにやら近づいていくと白い物体が・・。Σ(=∇=ノノヒィッッー!!
何じゃこりゃー！！
黄金のすっぽん！！　ただでさえ怖いのに。
機会があったら皆さんも是非一度ご覧あれ

東京に講習会に行ってきました。(⌒0⌒)／

2008-06-12T05:29:03Z

_{火曜日の日に久しぶりに講習会に行ってきました。

前に静岡にいた時にお世話になった石垣さんが講師でした。}_{以前と変わらず破天荒ぶり、圧巻いたしました。

・・・・・ちょっと言い過ぎました。うそです。

なによりケーキが美味しかったです。そしてしゃべりの上手なこと。

新しい商品として店頭に出したいです。　　

兄貴さすがっす。　　「大東カカオさんｳﾞｪﾙｼﾞｪ美味しいです。」ＰＲ

講習会のあとのみに行って夜中まで色々お話しさせてもらっちゃってすみませんでした。}_{近々香港に行くというので、「俺も連れてって！！」と思いましたが、

パスポート更新してねーや・・・。(TーT)うぅぅぅっ}_{来年は是非ごいっしょにお願いします。

色々お話ししたんですが、あまり変なこと言うと後が怖いので・・・・。

-=≡∠(メ☼д☼)／ｷﾗﾝ!!,,,,,,,,(((へへへ( *≧∇)ノノノきょぇ～～～～！！

あまりに楽しかったんで、またお邪魔します。

大東の皆さん石垣さん色々ありがとうございました。　○(＞▽＜)○}

キャラメル奮闘中！！…(￣。￣;)

2008-06-09T09:13:29Z

生キャラメルと戦っております。
かなりの数包んでいるのですが、箱詰めするとたいした箱数とれてません。
発売してもこれは個数限定でしか販売できなそうですな・・・・。

川口さんナイスです！！かわいいキャラクター誕生！！(≧∇≦)bｸﾞｩ～！！

2008-06-03T08:01:42Z

スタッフの川口さんが今度発売する生キャラメルのキャラクターをマジパン人形で作ってくれました。
チョー可愛いＯ(≧∇≦)Ｏということで、ＰＣで絵にしてみました。
沖縄の宮古島の雪塩をアクセントに使用しているので、ＯＫＩＮＡＷＡといったら・・・
シーサーさぁ～ということでシーサーです。(￣￣)　(＿＿)うんうん
まっ　解りやすいでしょ・・。
名前はまだ決定してませんが、発売の時までには決めませんと・・。(￣ヘ￣)ウーン