シェフの実験室

チョコレートが流れてるみたいに・・。(ﾟДﾟ；)あ゛ｯ!!　お尻が・・。

先日の定休日にお店の床のペンキ塗りをしました。
なんかチョコレートがとろけてるようにしたいなーと思いながら前日の夜中下地剤を塗って
翌日の朝からコツコツと塗り始めました。レンガを間違えて塗らないようにそっと塗っていましたが
あまりの大変さに気づきヤバイ・・・。今日中に一人で出来るんだろうか・・・。(￣_￣|||)うぅ～ん。
と一人不安になっていました。1/３ほど塗り終わったところでケンタくんが学校から帰ってきました。
ゲッ　もうそんな時間？まじでヤバイ・・。(￣ロ￣lll)「パパなにしてんの～？」
とケンタが近づいてきて「手伝おーか？」　と・・　　うぅぅっ・・。なんてやさしい子だ。
「よーしたのむっ！！反対側から塗ってくれ！！　」ということで2人で塗り始めた。
そう、この時私は集中してしまうあまり、まわりを確認していなかっった・・・・・・。


ふと気づくと私は真ん中に取り残され身動き取れない状態に・・・。
おまけに尻もちついてペンキが・・・・・・。ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!
悲惨な状態でした。

何とか塗り終わり、やっとこ完成！！気づいたら夜でした。
ケンタありがとう。君がいなけりゃ終わらなかったよ。

せな君おたんじょうびおめでとー。(>◇< ) ！！

本日はケンケンのバスケのお友達のお誕生日でした。(≧0≦*)ﾉ"　ｵﾒﾃﾞﾄｰ!!

今まで３Ｄｹｰｷでケロロ軍曹は作ったことがありましたが、

武者バージョンは初めてでした。

鎧兜の部分はホワイトチョコで作ってみました。意外と手ごわかった・・。

まめっちは今までやったことなかったのですが、かわいく出来ました。

ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪出来た～!!生キャラメル。

皆さんやりました!!　生キャラメル!!　。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・ウゥッゥッ
くちのなかでとろける～。(≧0≦*)ﾉ"
早く皆さんにも食べていただきたい。
しかしまだパッケージが決っていません。
実は今回、生キャラメルに塩を使っているのですが、ゲランドの塩
を使わず、沖縄の塩を使おうと思っています。
宮古島の雪塩というのですが、ギネス認定ミネラル含有数世界一だそうです。
まそれはいいとして。　なんといっても口に入れた後のなんともいえない
ふわっとした甘味、そしてにがりのコク。(￣0￣)/ オォー!!
是非この塩を・・・・。ということで考えています。結構この塩がお高い・・。
今はもう一種類考えているのでそいつも出来たらＵＰします。
あと発売前に店頭で試食も考えているのでお楽しみに。
もう少しお待ちを・・・。

まだ硬い・・・。(T_T )

生キャラメルの試作が、思うように口の中でとろけてくれません。
味はいいところまで来てるのですが、どうしても思うような食感にたどり着かず
悩んでおります。(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻　ｵﾘｬｰ!!　・・・・・(`(`(`(`ヽ(`Д´)ﾉ  ｳﾜ･ｳﾜ･ｳﾜ･ｳﾜ･ｳﾜｱｧｧｧﾝ!!
こううまくいかないと結構へこみます。
あと少しなのに・・・・・・・・。

うぅぅっぅ・・・・生キャラメルが・・・・・・。(´＿｀。)グスン

先日もブログで言いましたが、生キャラメルを試作中です。
最初は煮詰めが強すぎてキャラメルではなく飴になっていまい・・・・。(T∀T)はっ歯が・・・・・。
先日は分離してザラザラ・・　ケッo(TヘTo)まっまずい・・・・・。
ｳﾙｧｯ(((((;｀Д´)≡⊃なぜじゃ～～～！！
と苦しんでおりましたが、なんと結構いい感じのものが出来上がりました。
オオオォォォォォー(・∀・)ｲｲじゃんこれ!!
ヒャヒャヒャッ。これはおいしいですよー！！
完成したらＵＰします。お楽しみに。

久しぶりの休みだったので･･･・・。あれ？！岡村さん？

子供が振り替え休日で同じ休みが取れたので、久しぶりに遊ぼうと思い出かけました。
ケンケンは何がしたい?と聞くと　「釣りがしたい。」と言うので (￣ヘ￣)うぅ～ん・・。
それじゃ鯨ヶ池でいい？やった～ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/　　　
と言うことで行くことになりました。非常に暑い日でしたが、
かなり釣れました。(￣ロ￣|||)!!!　なんとこれまた大きいこと!!
ケンケン大喜びの日でした。

あっ！！そういえば、先日夜のＶ６のテレビ番組で資生堂の時の先輩の岡村さんが出てました。
的場浩司さんにロールケーキ作りをレクチャーしておりました。
相変わらずお若い！！。お店も大人気で、お忙しそうです。　
すみません最近お会いしてません・・・。
また、昔みたいに飲みにいきたいな～。お得意の天城越えも聞いてない・・・。
みなさん、それぞれお店を構えていらっしゃるので、
なかなか抜けられないんですよね・・。私もですが・・。お体に気をつけて頑張ってください。
http://super-sweets.jp/ec/listByChef.do?pse=w01&chefId=9